Amazon.com: ジョエル・ロビュションのフランス料理―優美・繊細,ジョエル・ロビュションのフランス料理: 優美・繊細なルセット,L'Œuf de Poule mollet et friand au caviar de Sologne et au,ミシュランガイド2021・三ツ星獲得】「ジョエル・ロブション,La Langouste en nage aux petits légumes et zeste d'agrume,出版社白水社 (1988/7/1)発売日1988/7/1言語日本語単行本337ページAmazon参考価格13,032円古い本ですが、年数を考慮すると市場には中々出回らないレベルのとても状態の良い美品だと思います。味公爵 全17巻+索引本1巻セット。カバー裏の下側に若干破れあり。【ブラジル 1963】日伯料理と製菓の友 実用的なブラジル式 佐藤初江。全ページモノクロのルセット集です。日本の古典。#ジョエル・ロブション #本 #芸術/一般