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お気に入りの Yahoo!オークション - 絶版希少図録本絵献立一・ニ巻セット横井 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：50759309605
中古 ：50759309605-1 |
メーカー | 898afa3 | 発売日 | 2025-07-04 12:43 | 定価 | 6150円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
お気に入りの Yahoo!オークション - 絶版希少図録本絵献立一・ニ巻セット横井 趣味・スポーツ・実用
Yahoo!オークション - 絶版希少図録本絵献立一・ニ巻セット横井,Amazon.co.jp: 絶版希少図録本絵献立一ニ巻セット横井英夫集日本,Amazon.co.jp: 絶版希少図録本絵献立一ニ巻セット横井英夫集日本,今月の絵献立「一月の献立」小牧明広（日本料理 綾）｜関西調理,1日1人約300円献立|書籍詳細|扶桑社,絵献立一巻・二巻 繪献立 全2巻セット 和綴じ本和本ジャパンアート社昭和49年・昭和50年 初版各68ページ各約37.5ｘ12ｘ1.2cm布張り和綴じ本※絶版日本料理研究会の技術参与として、永らく指導的立場にあった料理人・故横井英夫氏の遺稿を和綴じ本に仕立てたもの。レンゾピアノ ビルディングワークショップ 全作品集vol.4。一巻は献立27種、ニ巻の献立も27種を掲載、絵献立という形式を創案し絵献立宗家として独自の境地を拓いた著者の大変貴重な資料本、プロの日本料理人向け専門書です。ゴルフ新水平打法。巻末には、変体仮名、あて字などをわかりやすく活字に改めて作り方の解説も収載。原色魚類検索図鑑 全3冊。・写真最後に箱の損傷を掲載しております。絶版希少図録本絵献立一・ニ巻セット日本料理和食喰切会席料理日本画盛付器割烹54種。・中は汚れ、破れ等見受けられずとても綺麗な状態です。凪のあすから ビジュアルブック -Earth color-。あくまで素人保管ですのでご理解いただける方のみのご購入とさせていただきます。スモッキング刺繍のベビードレスと小もの。よろしくお願いいたします。※状態悪し。元永本古今集〈上2〉[伝源俊頼筆]。
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